主料：豆腐300克 。
輔料：平菇30克、香菇30克、白牛肝菌30克 。
【三菌豆腐湯的做法】調(diào)料：鹽5克、胡椒粉2克、味精1克 。
三菌豆腐湯做法：
1、先將平菇、香菇、牛肝菌漲發(fā)后分別切成片狀 。
2、豆腐改成0.5厘米厚的片 。
3、將鍋置火上，放入鮮湯加入鹽、味精、胡椒調(diào)味 。
4、放入豆腐和菌片 ， 燒沸后起鍋即成 。
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