胡蘿卜中的胡蘿卜素是脂溶性的 ， 正好可以溶解于三文魚中富含的魚油中 。并且二者不存在食物相克的問題，屬于有益無損的搭配 ?？梢源钆湟恍┝_勒碎和奶酪碎 。如果三文魚不夠新鮮，建議還是煎著吃，煎著吃會破壞大量的DHA 。煮著吃和生吃只適合于新鮮的三文魚 。
【三文魚胡蘿卜相克嗎】三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效 。三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展,具有很高的營養(yǎng)價值,享有“水中珍品”的美譽(yù) 。
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