【三文魚生吃有哪些做法】三文魚生吃的做法：
1、響鈴三文魚。
原料：三文魚，薯片，廣東泡菜，白蜇頭絲少許 。
做法：薯片墊底，中間夾廣東泡菜，白蜇頭絲，上面擺放新鮮的三文魚片 。
吃法：將薯片，三文魚等一同入口而食 。用廣東泡菜來拌三文魚可以提高三文魚的鮮美口味，薯片和蜇頭的酥脆與三文魚的軟綿搭配在一起，口感更好 。
2、釀皮三文魚。
原料：三文魚 ， 涼粉皮 。
調(diào)料：芝麻醬，檸檬汁，鮮味汁，味精，鹽，香醋，香油 。
做法：將三文魚切成薄片 ， 涼粉皮切成絲，再用三文魚片將涼粉皮絲卷成卷即成 。
吃法：三文魚卷蘸醬而食 。
3、跳水三文魚 。
原料：三文魚，白蘿卜絲 。
調(diào)料：野山椒粒 ， 泡菜水，味精，鮮味汁，糊辣油，花椒 。
做法：將三文魚切成長(zhǎng)方片 ， 白蘿卜切絲 。將白蘿卜絲墊底，三文魚片整齊地?cái)[在蘿卜絲上即成 。
吃法：將三文魚及蘿卜絲一同蘸調(diào)料而食 。
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