【曬干后的整只雞怎么做好吃】曬干后的整只雞做辣子雞塊好吃，方法如下：
辣子洗凈切方片狀；雞肉洗凈切方塊狀后放料酒、淀粉攪拌備用；蒜切成蒜末備用、蔥切成蔥絲備用；鍋入油；油熱后，先煸炒一下青椒，盛出備用；鍋再入少許油；油熱后，放入蔥絲炒香；再放入腌制好的雞塊煸炒至斷生放入醬油、白糖、鹽、雞精 ， 翻炒后撒入蒜末出鍋 。
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