主料：排骨300g、蓮藕200g、香菇先泡發(fā)100g 。
輔料：料酒50g、姜30g、鹽15g 。
步驟：1、所有材料洗凈切好 。
【蓮藕香菇排骨湯怎么做】2、鍋里加水放少許料酒排骨燒開去血水后洗凈瀝干 。
3、所有材料放入鍋里，放幾片姜 ， 一次加夠水，煲45左右 。
4、出鍋前放適量鹽調(diào)味即可 。
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