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蓮藕筒骨湯最正宗的做法

2026-04-02 云知道知識經(jīng)驗

材料：筒骨、蓮藕、青菜、姜片、油、鹽、料酒、耗油。
方法：
1、準備好筒骨，蓮藕，青菜，筒骨切好備用；
2、筒骨過下水洗凈，外加幾塊排骨；
3、在鍋中放入少許油，放入姜片和筒骨煸炒；
4、加入鹽、料酒、耗油；
5、然后加入適量的水，大火熬制50分鐘；
6、蓮藕去皮洗凈，切塊；
7、湯變白后，放入藕塊，大火煮20分鐘；
【蓮藕筒骨湯最正宗的做法】8、然后加入青菜，充分攪勻、出鍋即可。