【老酒與黃酒有什么區(qū)別】老酒：
老酒即存放時間較長的酒的統(tǒng)稱 ， 泛指所有經(jīng)過陳年的佳釀，所用基酒酒齡5年以上的成品酒 。在中國南方地區(qū)老酒一般是黃酒的別稱 。瓶貯3年以上的成品酒；酒齡3年以上的基酒或組合酒 。包括白酒、紅酒、黃酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加等，由于啤酒保質(zhì)期過短而通常老酒的概念是5年以上屬于最佳飲用期，所以啤酒一般沒有老酒的概念 。
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