老酒湯的做法步驟如下：
配料：花螺500g、食鹽適量、黃酒適量；
一、洗花螺時(shí)要不斷的搓洗，除去花螺里面的泥土，反復(fù)清洗；
二、將少許的水和姜片放入鍋中烹煮；
三、待水開后加入花螺和老酒 一起煮，煮20分鐘；
【老酒湯怎么做】四、起鍋時(shí)加入適量的鹽即可 。
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