烤冷面用的醬料做法：
一、材料：
花生、黃豆、牛奶、蛋黃、紅糖、芝麻
二、做法：
1、先將黃豆用冷水泡5到6小時(shí)，再用開水煮開;
2、黃豆?jié)L開時(shí)用冷水讓黃豆下沉;
3、再次開鍋時(shí)，倒入篩網(wǎng)中，用冷水沖洗干凈備用;
【烤冷面用的醬料怎么調(diào)的】4、將花生去皮，接著把已去皮的花生、黃豆、牛奶、蛋黃、紅糖、芝麻放到炸汁機(jī)中攪拌均勻即可 。
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