原因如下：
1、烤好的時(shí)候色澤亮麗 ， 但烤后發(fā)黑，解決的方法是可以用紅色燒烤涮涮醬，可以保持烤鴨色澤一天內(nèi)不會發(fā)黑；
【烤鴨顏色不好看是什么原因】2、烤好的時(shí)候顏色不亮麗，是腌制的配料不好，色澤沒滲入，把腌料按比例溶解到水里 ， 抹到鴨子身上，放冰箱保鮮1晚上；
3、若烤焦了，是溫度時(shí)間沒把握到位 ， 烤鴨的溫度是200度烤90到120分鐘 。
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