烤鴨是一道菜 。
【烤鴨是菜還是算主食】1、主食是指傳統(tǒng)上餐桌上的主要食物，所需能量的主要來源；
2、由于主食是碳水化合物特別是淀粉的主要攝入源，因此以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物 ， 以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當(dāng)作主食；
3、 一般來說 ， 主食中多含有碳水化合物 。
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