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醬油雞爪怎么做

2026-04-05 云知道知識經(jīng)驗

材料：
雞爪一斤、蓮藕半斤、洋蔥一個、醬油、糖、油；
做法：
1、把冰凍的雞爪解凍然后洗干凈，然后氽水備用；
2、蓮藕去皮切成大塊，洋蔥切成大塊；
3、炒鍋燒熱放油，然后把洋蔥放進鍋內(nèi)炒，再加事先氽過水的雞爪炒，倒醬油后加點水，醬油與水混合液得沒過雞爪，加糖燜到水快收干為止；
【醬油雞爪怎么做】4、蒸至變色出鍋即可。