【家常土豆渣怎么做才會更好吃】1、大個土豆一個 ， 去皮擦成絲；胡蘿卜半個也擦成絲 。
2、土豆絲和胡蘿卜絲，加半個雞蛋，總量三分之一的豆腐渣，蔥末，調(diào)入鹽和胡椒粉，然后加面粉調(diào)節(jié)到軟硬適度 。
3、拿一口小鍋，倒入足夠丸子漂起來的油，待達到中等油溫 ， 調(diào)成文火，將食材混合糊糊挖成球形，依次入鍋 ， 待丸子定型撈出鍋 。
4、所有丸子都炸好撈出后，調(diào)大火，把油溫升成高溫 ， 將所有丸子同時丟入鍋再復炸十幾秒，撈出 。
推薦閱讀
- 家常新鮮雞肉的做法
- 家常燉花鰱如何做
- 土豆怎么燉雞好吃家常做法
- 家常煲雞湯的做法都喲那些
- 家常紅燒茄子一定要放淀粉嗎
- 家常菜中哪些菜不宜放蔥姜蒜
- 家常龍蝦肉怎么做好吃
- 家常炒醬最正宗的做法
- 家常的清熱去火粥都有哪些
- 燒麥的家常做法 簡單幾步我們也可以在家里吃到健康好吃的燒麥