準(zhǔn)備750克雞爪芋 ， 500克豬骨，100克黑豆，3克陳皮，適量鹽;將黑豆清洗干凈，用水泡20分鐘;陳皮用水浸軟后刮去瓤;雞爪芋去皮后切成大塊;將豬骨焯水后撈起備用;瓦煲內(nèi)注入適量清水，把所有材料放進(jìn)去;大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煲4-5小時左右 ， 用鹽調(diào)味即可 。
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