雞頭果營(yíng)養(yǎng)豐富，能與大多數(shù)食物同吃 。
雞頭果學(xué)名芡實(shí)，是睡蓮科一年生水生草本植物，其果實(shí)形似“雞頭”故而得名，是芡實(shí)的成熟種仁 。主產(chǎn)于安徽、江蘇、山東等地 ， 是天然無(wú)公害綠色食品 。
【雞頭果不能和什么一起吃】雞頭果即可代替糧食充饑，又可烹調(diào)為風(fēng)味小吃，還可以制作各種藥膳 ， 充分地將藥用和食用的功能結(jié)合在一起，相得益彰，可與蓮藕和魚燉著食用，有健脾養(yǎng)胃、滋陰養(yǎng)顏、益腎固精的作用 。
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