尖椒炒干豆腐的家常做法大全怎么做好吃視
準備好尖椒和肉絲以及蔥姜蒜，油溫八成熱放肉絲翻炒再放蔥姜蒜和尖椒 。然后放干豆腐一起炒，翻炒幾下加少量熱水和醬油 。悶個幾分鐘就好了，放鹽多少根據(jù)自己的口味 。干豆腐炒尖椒怎么做好吃
干豆腐炒尖椒做法如下：
【尖椒炒干豆腐怎么做更好吃】工具/材料：豬肉、尖椒、干豆腐、蒜、生抽、鹽、雞精、十三香、味精、油、淀粉 。
1、干豆腐切菱形塊，先用水焯一下 。
2、尖椒切絲或切塊，蒜切片，肉剁成肉沫 。
3、葷油豆油各適量，炒肉末，肉末變色加入蒜片，在加入尖椒 。
4、炒至段生，加入焯好的干豆腐 。
5、稍微炒一下，加鹽、調(diào)料等，勾芡出鍋 。
怎么做好吃，尖椒炒干豆腐的家常做法
尖椒炒干豆腐的做法步驟
尖椒炒干豆腐的做法步驟：1 1干豆腐切成條 。
尖椒炒干豆腐的做法步驟：2 2青椒切成小塊 。
尖椒炒干豆腐的做法步驟：3 3豬瘦肉切成細絲,用生抽腌制 。
尖椒炒干豆腐的做法步驟：4 4蔥,干紅辣椒切絲,蒜切片 。
尖椒炒干豆腐的做法步驟：5 5油鍋燒熱,入蒜片，蔥絲,干紅辣椒爆香 。
尖椒炒干豆腐的做法步驟：6 6下肉絲炒至變色熟透 。
尖椒炒干豆腐的做法步驟：7 7下入干豆腐翻炒 。
尖椒炒干豆腐的做法步驟：8 8下入青椒炒斷生,調(diào)入適量生抽,蠔油,撒入適量鹽,雞精,加入水淀粉翻炒均勻即可 。
尖椒干豆腐怎么炒好吃
主料2人份
尖椒1個
豆腐皮2張
輔料
食用油15克
食鹽3克
雞精3克
細香蔥10克
香油5毫升
水淀粉15克
步驟1
準備原料：尖椒1個、豆腐皮2張（最好選用無鹽的豆腐皮）
步驟2
將豆皮切成菱形片
步驟3
將尖辣椒切成菱形片：
步驟4
炒鍋內(nèi)倒入油，放入蔥花炒香
步驟5
放入尖辣椒煸炒
步驟6
再放入干豆腐皮翻炒，因為干豆皮比較干，所以加入少量的水，燉煮一下，淋上水淀粉，勾薄芡，淋上香油即可
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