可樂雞爪怎么做好吃 ， 可樂雞爪的家常做法
可樂雞爪是一道菜品 ， 主料為雞爪 。
制作方法
1.先把洗干凈的雞爪放水里焯一下 ， 除掉一些不干凈的東西和血水 。
【可樂做雞爪怎么做好吃又簡單竅門】2.鍋內(nèi)放入適量油 ， 待油燒好 ， 放入草果和五香 ， 爆出味 。
3.放雞爪進(jìn)去 ， 然后倒入可樂 ， 蓋住雞爪 ， 用中火燉 ， 記得翻轉(zhuǎn)一下 ， 以免粘鍋 。
4.加入適量老抽 ， 慢慢吸汁 ， 再加入調(diào)味品 ， 待湯汁濃稠即可 。
雞爪的營養(yǎng)價(jià)值頗高 ， 含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白 ， 多吃不但能軟化血管 ， 同時(shí)具有美容功效 。
可樂醬油雞爪怎么做好吃
1 雞腳爪洗凈剪去雞腳尖 ， 蔥切蔥花 ， 姜切片備用
2 用一煮鍋水燒開 ， 加入雞爪、蔥 ， 姜 ， 料酒焯氺大約2分鐘左右撈出 ， 清水沖一下瀝干水分
3 鍋里倒入可樂250～300毫升 ， 老抽醬油半茶匙 ， 味極鮮生抽2茶匙 ， 姜蔥 ， 加入辣椒 ， 料酒一點(diǎn)點(diǎn)大火燒開
4 加入雞腳 ， 蓋上鍋蓋 ， 燒開改中小火燜25分鐘左右（中間要翻動(dòng)幾下 ， 讓雞爪均勻上色）收汁就可以了
5 最后加入雞精 ， 撒上蔥花即可 。粘粘的 ， 好香...
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