蓮藕怎么做好吃
主料：排骨500克（小排為佳），長節(jié)蓮藕2—3節(jié)
配料：蔥白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量
制作方法
1.將蓮藕切成楔形塊狀 。
2.燒一鍋開水，倒出一半至另一鍋內(nèi) 。在其中一鍋內(nèi)放入蓮藕塊，用中火煮 。
3.在另一鍋中放入新鮮排骨，高火燒3分鐘后將油水倒出，再將已顯白色的排骨放進有蓮藕的鍋中，同時放入姜片、蔥白，加蓋高火清煮 。
4.
約10分鐘后，打開鍋蓋，用勺略略翻攪后，將小辣椒截成兩段、花椒、茴香適量入鍋，并放入少量鹽，再加蓋中火燉之 。
5.20分鐘后，在翻滾的湯里加適量雞精、鹽，稍加混合后再加蓋小火燉10分鐘，然后灑些許味精，開蓋用小火煨2分鐘左右 。
推薦閱讀
- 芹菜炒肉片怎么做才好吃
- 蝦皮怎么做著吃味道好
- 韓式小根蒜怎么做好吃
- 苦菜粥的做法苦菜粥怎么做
- 苦瓜炒魚怎么做
- 交通法第32條怎么處罰
- 怎么查看電子結(jié)婚證
- 清燉戈雅魚怎么做好吃
- 【三星蓋世S22怎么樣？】——不少于2000字的詳細評測
- 酷狗網(wǎng)絡收藏刪除的怎么恢復