哪些蔬菜農(nóng)藥殘留少
一般說(shuō)來(lái)，番茄、荊芥、香菜等有特殊氣味的蔬菜，以及土豆、蓮菜、山藥等根莖類蔬菜農(nóng)藥殘留較少 。農(nóng)藥殘留相對(duì)較少的還有青椒、冬瓜、南瓜、蔥、蒜、洋蔥等 。
相對(duì)來(lái)說(shuō)，韭菜、小白菜、青菜、生菜、黃瓜等蔬菜農(nóng)藥殘留的幾率大，且以韭菜最為嚴(yán)重 。專家認(rèn)為青菜蟲(chóng)抗藥性較強(qiáng)，普通殺蟲(chóng)劑難以殺死害蟲(chóng)，“大棚戶”為了盡快殺蟲(chóng)，會(huì)選擇高毒農(nóng)藥 。韭菜上蟲(chóng)子常生長(zhǎng)在菜體內(nèi)，表面噴灑殺蟲(chóng)劑難以起到作用，所以不少“大棚戶”使用高毒殺蟲(chóng)劑澆灌根部 。而這種經(jīng)過(guò)高毒農(nóng)藥澆灌后的韭菜還會(huì)顯得葉片厚實(shí)，顏色深綠 。
我想請(qǐng)問(wèn)一下，哪些蔬菜的農(nóng)藥殘留比較少呢?
根據(jù)農(nóng)業(yè)專業(yè)平臺(tái)——農(nóng)巴網(wǎng)上看到的知識(shí)，希望可以幫助到你：
1、黃瓜、番茄農(nóng)藥使用相對(duì)比較少，但它們的生長(zhǎng)環(huán)境比較潮濕，濕度大所以多會(huì)用一些殺菌劑，和殺蟲(chóng)劑相比，殺菌劑對(duì)人體的危害相對(duì)小一些 。
2、青椒、番茄等等有一層薄皮的蔬菜，農(nóng)藥殘留相對(duì)比較少，因?yàn)椴蝗菀赘街?，也容易清?。
【農(nóng)藥殘留比較少的蔬菜有哪些】3、土豆、洋蔥、蘿卜、紅薯、花生等，農(nóng)藥殘留比較少 。
4、有特殊氣味的蔬菜，比如茴香、香菜、辣椒、芥藍(lán)，害蟲(chóng)并不喜歡這些氣味，所以農(nóng)藥用得也比較少 。唯一特殊的是韭菜，韭菜雖然也有很強(qiáng)的特殊氣味，但卻有一種叫韭蛆的蟲(chóng)子喜歡禍害它，為了殺滅韭蛆，就會(huì)用大量殺蟲(chóng)劑灌在韭菜根部，所以韭菜的農(nóng)殘也是容易超標(biāo)的 。
5、從季節(jié)上看，冬季蔬菜的農(nóng)藥殘留量通常比較低，而春、夏、秋三季則相對(duì)偏高，夏季最高，沒(méi)辦法，這是害蟲(chóng)最活躍的季節(jié)呢 。
6、很多人覺(jué)得露天生長(zhǎng)的蔬菜比大棚種植的蔬菜更好，可單從農(nóng)殘的角度來(lái)說(shuō)，兩者相比，大棚菜農(nóng)殘反而更少，這是因?yàn)榇笈锉旧砭褪且坏雷钃鹾οx(chóng)的屏障，此外還有物理辦法來(lái)解決蟲(chóng)害問(wèn)題 。
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