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青椒炒肉的青椒怎么炒比較翠綠

青椒炒肉怎么炒
先把肉用欠粉拌均勻 。然后用油炒一下 ,把肉拿起來 。在放青椒炒 。加鹽味精 。蔥 。大蒜 。然后就好了【青椒炒肉的青椒怎么炒比較翠綠】青椒炒肉片怎么炒
青椒炒肉做法是比較容易的,通常來說怎樣青椒炒肉好吃又簡單呢?
切好的五花肉放在容器里,加少量鹽,再加2小勺淀粉,再加適量生抽,用手抓勻,腌制一會 。青椒去籽,頭的位置忘下壓,直接就去掉了 。用手掰成小塊,炒鍋熱鍋加油,加入腌制好的肉,翻炒至變色 。喜歡吃嫩嫩的肉的,可以把肉盛出來先單獨(dú)炒青椒,這樣炒出來的青椒炒肉好吃又簡單 。
或者青辣椒四個擇去辣椒蒂和種子清洗干凈,控干水分后切成滾刀塊備用 。豬五花肉適量用水沖洗干凈,瀝干水分切成厚薄均勻的五肉片備好,蔥、蒜剝?nèi)ネ馄で逑锤蓛艉蠓謩e切成蔥段和蒜片 。把切好的五花肉片放入容器中分別加入適量的生抽、十三香和料酒拌勻腌制15分鐘使之入味,熱鍋加入少許花生油放入腌制好的五花肉片煸炒出油,盛出炒香的肉片備用 。盛出肉片的鍋中放入蒜片爆香后倒入辣椒塊,加入適量的鹽旺火翻炒均勻,放入蔥段和炒香的肉片繼續(xù)翻炒均勻,最后加入適量的蠔油再次翻炒均勻即可關(guān)火 。

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