羊肝的熱量是468千焦 。羊肝是指動(dòng)物羊的肝臟，每100克羊肝的熱量約是營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之五 。
【羊肝的熱量是多少千焦】據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析，每100克羊肝，除水分外，含蛋白質(zhì)18.5克，脂肪7.2克，碳水化合物4克，灰分1.4克 ， 鈣9毫克，磷414毫克，鐵6.6毫克，硫胺素0.42毫克，尼克酸3.57毫克 ， 抗壞血酸18.9毫克 。羊肝是屬于一種富含維生素A和磷的食品 。
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