怎樣紅燒雞腿簡單又好吃
這樣做紅燒雞腿簡單又好吃：
用料：琵琶腿6個、料酒20克、老抽20克、蠔油20克、冰糖10粒、鹽10克、蔥姜適量、八角2個、香葉2片、桂皮1塊、花椒1小把 。
【如何紅燒雞腿好吃又簡單】步驟：
1、準備好所有的食材 。
2、雞腿用牙簽或者叉子，在表面叉上洞便于入味 。
3、放入鍋中加入20克料酒焯水 。
4、鍋中放入食用油，放入冰糖炒出糖色 。
5、放入蔥姜大料煸炒出香味 。
6、倒入雞腿翻炒 。
7、倒入20克老抽 。
8、20克蠔油 。
9、加入10克鹽，加入沒過雞腿的清水，煮30分鐘即可 。
10、太香了 。
雞腿怎么紅燒好吃又簡單
首先就是雞腿要是紅燒著吃，最好就是做我們四川的麻辣紅燒雞腿比較好吃，味道呢也是不錯的，首先用上好的雞腿清洗完以后放在料酒里面進行去除味道，然后再用上好的麻椒花椒野山椒加入辣椒進行煸炒，出香味以后把雞腿放在里面，然后最后吵出包廂味道以后再加入一罐啤酒，能夠很好的增加肉的口感，這樣大約熬制30分鐘至一個小時以后等著粘稠以后就可以出鍋了，味道很好吃的 。紅燒雞腿怎么做好吃又簡單
1、鍋燒熱，放少許油，放入雞腿煎 。2、煎至雞腿微黃鏟出，放少許油，加入八角、香葉、桂皮、辣椒 。3、再放入蔥、姜，放入料酒、紅燒醬油爆香 。4、倒入開水；燒開后加入煎過的雞腿 。水要沒過雞腿 。大火燒開轉中火，燜至30分鐘加入鹽，轉大火，收干湯汁即可 。
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