鴨翅鴨爪怎么鹵好吃？
解答：
鴨翅鴨爪清洗干凈，放到鍋里焯水后備用 。把鴨翅鴨爪放到鍋里，加入適量的水，加入料酒，姜片，蒜頭，花椒，干辣椒，八角，陳皮，香葉，桂皮大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)左右，就完成了 。
怎么做鹵鴨翅膀才好吃竅門
鹵鴨翅膀的制作材料：
主料：鴨翅400克
調(diào)料：
醬油5克,冰糖3克,江米酒7克,鹽3克,胡椒粉2克,五香粉5克,姜5克,八角2克
鹵鴨翅膀的做法：
1. 鴨翅膀洗凈；
2. 姜洗凈，切小塊與鴨翅膀一起放入滾水中氽燙，撈出備用；
3. 鍋中加半鍋水，放入所有調(diào)料，再加入鴨翅膀大火煮滾，然后改小火加熱半小時(shí)；
【鴨翅怎么鹵才香又好吃】4. 鹵至鴨翅膀入味時(shí)，熄火燜20分鐘，即可盛出 。
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