食材明細
雞心適量
青椒適量
葫蘿卜適量
植物油適量
鹽適量
糖適量
蔥適量
姜適量
料酒適量
淀粉適量
咸鮮口味
燒工藝
十分鐘耗時
普通難度
炒雞心的做法步驟
1
主料雞心，洗凈去掉多余的脂肪
2
入電壓力鍋加花椒粉、料酒、蔥姜、糖、生抽煮熟（不要放水哦）
3
這是減壓后的狀況，水份是調(diào)料和原料本身的，沒有另外加水
4
用是提前撈出
5
【雞心怎么做好吃家常做法大全】與配料一起切片備用
6
鍋加油，葫蘿卜片入鍋
7
再下入青椒、料酒，少許花椒粉
8
倒入水淀粉
9
最后下入雞心片，翻炒均勻即可出鍋
10
快手菜～
小竅門
雞心先鹵制，煮出部分脂肪食用更健康，即可涼食，也可回鍋炒制 。
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