怎么挑西瓜甜
挑西瓜甜的方法如下:
1、看西瓜底部的圈圈,圈圈越小越好,越小皮越薄,越好吃 。
2、看色澤,顏色挑青綠色,不要霧霧白白的 。
3、看紋路,紋路整整齊齊瓜就不會(huì)差 。
4、看瓜蒂,瓜蒂如果是直的,那這個(gè)瓜一定不甜,挑甜的西瓜就要找瓜蒂彎彎曲曲的 。
西瓜要怎么選才是最甜的?
選購優(yōu)質(zhì)西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑒別 。
看 ?;ㄆす项?,要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤 。無論何種瓜,瓜蒂、瓜臍部位向里凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的標(biāo)志 。
摸 。用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發(fā)軟為次瓜 。
掂 。成熟度越高的西瓜,其份量就越輕 。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜 。
聽 。將西瓜托在手中,用手指輕輕彈拍,發(fā)出“咚、咚”的清脆聲,托瓜的手感覺有些顫動(dòng),是熟瓜;發(fā)出“突、突”聲,是成熟度比較高的反映;發(fā)出“噗、噗”聲,是過熟的瓜;發(fā)出“嗒、嗒”聲的是生瓜 。
怎么選西瓜才是甜的好的
選西瓜甜的好的方法有:看瓜旁邊的須子是否干透、看花紋是否散開、托起來看是否“過手”、看花蒂判斷、摸表面判斷等 。
1、看瓜旁邊的須子是否干透
每個(gè)西瓜都有自己?jiǎn)为?dú)的“須子”,熟好的西瓜有個(gè)特性就是:整個(gè)瓜藤很綠,但是挨著西瓜的須子干透了 。這個(gè)適合在瓜地里摘瓜的時(shí)候看,超市買西瓜經(jīng)??床坏巾氉?。
2、看花紋是否散開
西瓜表面的花紋是散開的,瓜熟以后,花紋是散開的,那些撮在一起的花紋瓜是不熟的,西瓜初期可以看花紋 。
3、托起來看是否“過手”
把西瓜托起來放手心里,用另一只手在上面拍一下,震動(dòng)能傳到下面的手心里,就是熟瓜,這叫做“過手” 。生瓜蛋拍的時(shí)候是不過手的,感受不到震動(dòng) 。
4、看花蒂判斷
什么樣的瓜甜,并且好吃?挑選瓜要看“花蒂”,也就是西瓜后面的那個(gè)點(diǎn),點(diǎn)越小瓜越甜,尤其是那種小點(diǎn)往里面凹的,瓜特別好吃;點(diǎn)越大越不好吃,切開以后,里面會(huì)有很多“白筋” 。
5、摸表面判斷
【西瓜怎么挑選才能最甜呢】摸西瓜表面的時(shí)候,手感是光滑的,瓜熟得好,手感是油澀的,瓜熟不好 。
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