青豆和豌豆不一樣 。青豆是大豆的嫩果實 ， 種皮是青綠色 ， 青豆的莢果形狀為長圓形 ， 豌豆是豆科碗豆屬植物 ， 種皮的顏色有青綠色、紅色、褐色、黑色等 ， 莢果的形狀為圓形、圓柱形、橢圓形等 。
青豆和豌豆的區(qū)別
青豆屬一年生攀緣草本植物 ， 種皮的顏色是青綠色 ， 青豆富含蛋白質(zhì)、纖維素、不飽和脂肪酸、多種維生素等營養(yǎng)元素 。
豌豆屬豆科碗豆屬植物 ， 豌豆的種皮有青綠色、黃白色、紅色、褐色等 ， 豌豆富含粗纖維、蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鎂、磷等營養(yǎng)元素 。
【青豆和豌豆是一樣的嗎】 青豆在我國的東北、華北、陜西、四川及長江下游地區(qū)有種植 ， 豌豆在我國四川、海南、湖北、江蘇、青海等地有種植 。
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