原料：尖椒、生抽、米醋、糖、蒜瓣、油 。將青椒洗凈切小段，準(zhǔn)備一只小碗，放入生抽、鹽、白砂糖和醋調(diào)成料汁 。炒鍋燒熱后 ， 直接放入青椒段 ， 用鍋鏟壓扁炒至焦黃盛出 。在鍋中倒入適量食用油 。放入蒜末炒香，再放入青椒，淋上調(diào)料汁 。炒勻后即可出鍋 。
【虎皮辣椒怎么做好吃家常菜】原料：尖椒、生抽3勺、米醋2勺、糖1勺、蒜瓣3個(gè)、油 。
1.將青椒洗凈切小段，準(zhǔn)備一只小碗 ， 放入生抽、鹽、白砂糖和醋調(diào)成料汁 。
2.炒鍋燒熱后，直接放入青椒段，用鍋鏟壓扁炒至焦黃盛出 。
3.在鍋中倒入適量食用油 。
4.放入蒜末炒香 。
5.再放入青椒，淋上調(diào)料汁 。
6.炒勻后即可出鍋 。
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