生粉可以油炸東西 。生粉是港式食譜中常出現(xiàn)的名詞 ， 在香港使用的生粉為玉米粉，在臺灣慣用的生粉則為太白粉，在中餐里是指淀粉 。炒菜時(shí)用于勾芡、上漿等，有多種多樣，比如紅薯淀粉、水豆粉、玉米淀粉等，生粉就是淀粉 。
【生粉可以油炸東西嗎】生粉可以油炸東西 。生粉是港式食譜中常出現(xiàn)的名詞，在香港使用的生粉為玉米粉，在臺灣慣用的生粉則為太白粉 ， 在中餐里是指淀粉 。炒菜時(shí)用于勾芡、上漿等，有多種多樣，比如紅薯淀粉、水豆粉 ， 以及玉米淀粉等，生粉就是淀粉 。
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