1、選擇可以提供國(guó)家通用證書的學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)，國(guó)家認(rèn)證西點(diǎn)師資質(zhì)，這類學(xué)校收費(fèi)不高，但資質(zhì)證書是人社局承認(rèn)的，對(duì)于市場(chǎng)上很多國(guó)際認(rèn)證、法國(guó)、韓國(guó)資質(zhì)，其實(shí)對(duì)于國(guó)內(nèi)知名烘焙企業(yè)是不認(rèn)可的，也就是說，你花了很貴的學(xué)費(fèi)，拿回來的資質(zhì)證書，并不是知名企業(yè)認(rèn)可的證書 。
2、如果通過短期培訓(xùn)班獲取的資質(zhì)，只能是去一些小型企業(yè)、工作室去打工，對(duì)于今后的職業(yè)規(guī)劃并沒有實(shí)質(zhì)幫助，畢竟這些企業(yè)不正規(guī)不穩(wěn)定 。市場(chǎng)上各種短期培訓(xùn)班并不能學(xué)到實(shí)質(zhì)的知識(shí)，而且學(xué)費(fèi)還會(huì)很貴 。
3、你要清楚自己為什么學(xué)烘焙？是因?yàn)檎娴南矚g，還是因?yàn)楦杏X好找工作？對(duì)于一個(gè)廚者，只有從內(nèi)心真正喜歡，才能把美食發(fā)揮到極致，學(xué)校教你的永遠(yuǎn)是皮毛和基礎(chǔ)，是需要你自己不斷的探索提升的，比如餅干這么多種，老師不可能都教你，但餅干的做法都差不多，需要自己學(xué)會(huì)基礎(chǔ)點(diǎn)，然后去研發(fā) 。
【學(xué)習(xí)做蛋糕面包后，出來好找工作嗎?】4、工作選擇建議選擇大型知名品牌企業(yè)，上升空間及學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)更多一些，就算是以后創(chuàng)業(yè)，也是能提供很多基礎(chǔ)的，小企業(yè)或工作室要求不高，但是不正規(guī)，能提供的也不會(huì)多 。
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