學(xué)烘焙需要多久？其實(shí)這個(gè)問題很多人都曾經(jīng)問過我……多久能學(xué)會(huì)裱花？
學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間能成為烘焙大師？
一個(gè)十天的翻糖蛋糕課程真的能學(xué)會(huì)嘛？
【學(xué)烘焙一般要學(xué)多久?】我去外地花好多錢學(xué)一期老師的面包課程到底是否值得？
…………
等等類似的問題 。
其實(shí)這樣的問題很“大”，給親說幾個(gè)我的朋友的例子吧 。我的朋友最早是烘焙愛好者，一開始就是利用空余閑暇時(shí)間在家里給老公孩子做一些喜歡的甜品，給老人做一些低糖的甜品，后來慢慢的做的好了，很多她的朋友同事也會(huì)通過她預(yù)定一些好吃的，慢慢地開始接單，做生日蛋糕，做成了還不錯(cuò)的私房，慢慢地自己的工作辭掉，專業(yè)做私房，收入不錯(cuò)，還能堅(jiān)持自己的愛好和興趣，一到不忙的季節(jié)，就出去各種學(xué)習(xí)，當(dāng)烘焙店的學(xué)徒，學(xué)管理學(xué)經(jīng)營(yíng)，學(xué)更多各種各樣領(lǐng)域的烘焙知識(shí)，從韓式裱花、到翻糖、到巧克力到法式西點(diǎn)……一直這么學(xué)下去，其實(shí)她的手藝真的很不錯(cuò)，堅(jiān)持使用好的材料，堅(jiān)持一天天地勤學(xué)苦練，用實(shí)踐和實(shí)操去熟悉學(xué)過的知識(shí)，不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，做的越來越好 。
但她卻沒有自滿，還報(bào)名了一些出國(guó)游學(xué)的課程，可能還會(huì)去報(bào)藍(lán)帶，去做專業(yè)性的深造 。
我覺得她認(rèn)真做蛋糕的時(shí)候特別特別的美，有我從未見過的恬靜 。
熱愛一件事，把烘焙當(dāng)作終生的興趣，用全部的力量去努力著，不斷地學(xué)習(xí)充實(shí)自己，不斷地取得進(jìn)步，不功利，不懶惰，有匠心，這才是學(xué)烘焙，最好的樣子呢~
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