工具/原料
土豆、芋頭、蘑菇、山藥、胡蘿卜、筍子、墨魚干
方法/步驟
1/7
土豆燉雞：土豆能夠吸收雞皮中的油分，讓燉雞清甜不油膩，而土豆吸滿油脂之后更是肉香十足，讓人食指大動
2/7
芋頭燉雞：芋頭清香軟糯，用芋頭燉出來的雞，有一種獨有的清香
【大鍋菜雞配什么菜好吃?】3/7
山藥燉雞：山藥健胃、對脾也有好處，用山藥燉雞，十分滋補，是一道食療菜
4/7
胡蘿卜燉雞：胡蘿卜清爽，有獨特的蔬果氣息，用胡蘿卜燉出來的雞，更具蔬菜的風味，清甜可口，營養(yǎng)豐富，富含維生素B
5/7
筍子燉雞：最好的是選用冬筍，冬筍爽脆，燉雞更具風味，且營養(yǎng)價值極高，季節(jié)限定
6/7
墨魚干燉雞：哺乳期食用，是十分有助于恢復的一道菜，有助于傷口愈合
7/7
蘑菇燉雞：這算是比較常見的蔬菜了，蘑菇營養(yǎng)豐富，和雞肉的厚重不同，嚼勁十足
推薦閱讀
- 大鍋菜到底是白菜還是包菜?
- 大鍋菜的技巧?
- 包菜大鍋菜做法?
- 肅寧大鍋菜最正宗的做法?
- 在農村做大鍋菜，為什么感覺用燒火做得好吃?
- 洛陽大鍋菜哪里最正宗?
- 大鍋菜是河北的嗎?
- 為什么部隊的大鍋飯，大鍋菜那么好吃?
- 邯鄲市里哪家大鍋菜最好吃?
- 南陽最好吃的大鍋菜是哪家?