最佳答案澧縣美食有牛肉粉、道河千張、雙龍螃蟹、無籽西瓜、蘋果柚等 。1、牛肉粉：用料考究，所制作出來的牛肉粉肉爛酥嫩、粉滑綿韌、湯清味濃、辣燙鮮香 。2、道河千張：所制作出來的千張質(zhì)地細(xì)嫩、片薄、筋絲好、口感佳 。3、雙龍螃蟹：采用傳統(tǒng)的工藝制作而成 ， 制作出來的螃蟹香味四溢、色澤金黃、十分美味 。
【澧縣美食】1、牛肉粉：其制作工藝精細(xì) ， 用料考究 ， 選用牛肉 ， 米粉為主要原料 ， 所制作出來的牛肉粉肉爛酥嫩、粉滑綿韌、湯清味濃、辣燙鮮香 。
2、道河千張：是澧縣的傳統(tǒng)名吃 ， 所制作出來的千張質(zhì)地細(xì)嫩、頁片薄、筋絲好、口感佳 。
3、雙龍螃蟹：采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的螃蟹香味四溢、色澤金黃、十分美味 。
4、無籽西瓜：汁多味甜、質(zhì)細(xì)性涼、食之爽口 ， 是深受廣大消費者青睞的夏令消暑解渴之佳品 。
5、蘋果柚：屬地方性優(yōu)良柚類品種，果實扁圓似蘋果，故名蘋果柚，以品質(zhì)好、果汁多、肉質(zhì)脆而深受人們喜愛 。
