1.將買回來的肉不要洗，在肉皮處刺一小洞（主要是用來穿繩線晾掛），然后用盆放入五花肉把原料倒入盆內(nèi)揉搓后等5小時（留少許酒和生抽） 。
【惠州臘肉的腌制方法?】2.5小時后把燒開50℃的水用另外一個盆裝入，把肉拿出來每條在開水盆內(nèi)洗凈，把原來盆里的原料倒掉洗凈再把肉放回原盆，最后再放入少許生抽、酒，放置8小時 。
3.8小時后拿出肉，放置室外晾掛，如天氣比較干燥有風(fēng)，晾曬三日后即可食用 。
推薦閱讀
- 正宗廣式臘肉配料及制法?
- 包粽子的步驟6步 包粽子的步驟6步文字
- 正宗臘肉的腌制方法?
- 三鮮鍋底都有什么配料?
- 說說你們家鄉(xiāng)的美食吧?
- 酸菜的制作方法詳解
- steam怎么修復(fù)游戲
- 做窗簾的布怎么計算
- 時光如梭，轉(zhuǎn)眼間我們已經(jīng)走過了很多年，曾經(jīng)的青澀已經(jīng)被歲月的流逝慢慢磨平。不少經(jīng)典的詩句都在表達(dá)歲月的流逝，讓我們一起來回味這些詩句，感
- 榴蓮的原產(chǎn)地是馬來西亞還是泰國