1、西紅柿雞蛋面
西紅柿有著豐富的營養(yǎng)，美容養(yǎng)顏，越吃越年輕，非常得不錯 。
準(zhǔn)備食材：一個西紅柿、兩三個雞蛋、兩三顆油菜、少許鹽、一勺胡椒粉 。
制作步驟：
1、準(zhǔn)備食材，起鍋炒菜 。首先準(zhǔn)備一個西紅柿去皮，然后拿開水燙一下，而后吧西紅柿切一切，再起鍋燒油炒好雞蛋，然后盛出 。
2、鍋中留油，繼續(xù)炒西紅柿 。之后鍋中留油，下入西紅柿，等西紅柿湯汁炒出來后，倒入雞蛋、清水 。
3、進(jìn)行調(diào)味，再加入配菜 。而后調(diào)一下味，加入少許鹽、一勺胡椒粉 。等水開之后，下入面條，等個一分鐘后，再倒入兩三顆油菜，之后再煮三兩分鐘，這道西紅柿雞蛋面就做好了 。
2、蔥油拌面
蔥油拌面的做法簡單，而且有營養(yǎng)又好做 。
準(zhǔn)備食材：兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一小勺白糖、蔥花、蒜瓣、面條 。
制作步驟：
1、調(diào)配料汁 。首先調(diào)一個簡單的料汁，在碗中加入兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油，一小勺白糖，而后再把它們攪拌均勻 。
【好消化的面食有哪些?】2、起鍋燒水，煮面 。之后先燒一鍋水，然后把準(zhǔn)備好的蔥花、蒜瓣切一切，水開后面條下入鍋中，煮五分鐘，撈出過一下涼水 。
3、鍋中留油煮配料 。鍋中重新倒油，小火油熱，而后把蔥花和蒜片放進(jìn)去爆香，等蔥花變色了，就盛出來放到面條上，而后把調(diào)好的醬汁倒進(jìn)鍋中煮一煮 。
4、調(diào)料倒入面中攪拌均勻 。等到料汁變熱，就倒在面上，之后用筷子攪拌一下，最后這碗蔥油拌面就做好了 。
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