最佳答案坨坨牛肉、銀牙肉絲炒虎掌菌、牦牛奶、酥油果子、藏式火鍋、牦牛酸奶等 。坨坨牛肉：牛羊肉大塊入鍋大火煮之 。吃時手抓刀削入口，謂之手抓砣砣肉 。冷熱食皆佳 ， 肉嫩味鮮 。銀牙肉絲炒虎掌菌：洗凈的虎掌菌切為粗絲 ， 與綠豆芽、脊肉絲一起入鍋，配加佐料炒熟，再淋上熟雞油，即成銀牙肉絲炒虎掌菌 。
坨坨牛肉、銀牙肉絲炒虎掌菌、牦牛奶、酥油果子、藏式火鍋、牦牛酸奶等 。
1、坨坨牛肉：藏族同胞好將牛羊肉大塊入鍋大火煮之，剛過心則撈起 。吃時手抓刀削入口，謂之手抓砣砣肉 。冷熱食皆佳，肉嫩味鮮 。現在迎合大眾口味，有些用炒，有些用烤 ， 蘸著海椒面，味道簡直美味極了 。
2、銀牙肉絲炒虎掌菌：新鮮的虎掌菌有濃郁的香味，干制后香味更加濃厚 。異狀、奇香是虎掌菌的兩大特點 。洗凈的虎掌菌切為粗絲 。與綠豆芽、脊肉絲一起入鍋，配加佐料炒熟，再淋上熟雞油 ， 即成銀牙肉絲炒虎掌菌 。此菜芳香撲鼻，滋味特殊，是食用菌菜肴中的上品待客零食 。
3、牦牛奶：牦牛奶甜、濃、厚、奶味十足 ?？梢园阳佤稳喑缮鬃拥男螤畛耘Ｄ蹋豢隰佤闻湟豢陉笈Ｄ?。牦牛奶和平時喝的純牛奶還是稍有不同 ， 只是奶味比一般的牛奶更足 。
【德格縣美食】4、酥油果子：也叫藏式麻花 ， 是甘孜藏民家中茶幾上必有的，酥油果子的原料是面粉和酥油 。在和面的過程中加入酥油，然后放入清油中炸成金黃色 。香酥可口，有甜有咸，過年、結婚、祭祀、平時食用都不可少 。
5、藏式火鍋：所用的鍋很像北京的紫銅鍋 ， 但吃法并不像其他的火鍋一樣涮著吃，而是直接把牦牛肉和各種菜品一起堆在鍋里，像一座小山丘 。湯底都是用牦牛骨頭敖成的清湯，比較清淡 ， 色澤清亮，微微泛著奶白色 ， 牦牛骨頭做的湯營養(yǎng)豐富 。
6、牦牛酸奶：奶香濃郁，易消化易吸收，若喝不慣，一般可加糖食用，中和酸味 。和一般的酸奶口感不一樣，表面有一層奶脂，會比一般的酸奶偏酸 。
