最佳答案甘德牦牛、果洛蕨麻、甲卡、油錁子、雞心栗等 。1、甘德牦牛：甘德牦牛細(xì)嫩味美，適口性極佳，色鮮 ， 味美，郁香，細(xì)嫩多汁，具有高蛋白、低脂肪的顯著特點(diǎn) 。2、果洛蕨麻：果洛蕨麻有體圓肉肥 ， 顆粒飽滿，色澤紅亮，產(chǎn)量較高的特點(diǎn)，是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 。
1、甘德牦牛：甘德牦牛是青海省果洛州甘德縣的特產(chǎn) ， 牦牛肉細(xì)嫩味美，適口性極佳，色鮮，味美，郁香，細(xì)嫩多汁，具有高蛋白、低脂肪的顯著特點(diǎn) 。
2、果洛蕨麻：果洛蕨麻有體圓肉肥，顆粒飽滿，色澤紅亮 ， 產(chǎn)量較高的特點(diǎn)，是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 。
3、甲卡：甲卡又稱為喋哇或都瑪，藏族民間傳統(tǒng)飲食，流行于青海的果洛和玉樹等地區(qū) 。其制作方法是，在碗內(nèi)放少許糌杷、酥油、奶渣，然后再倒人茶水，使酥油融化，先喝茶水，后用指頭把碗底的糌粑和奶渣攪拌均勻，食之 。這種飲食一般為早餐，其茶味濃香 ， 營養(yǎng)豐富 。
4、油錁子：油錁子多在節(jié)日或喜慶時(shí)做 。將面和好后，用菜油和酥油炸，其形多為長條形，也為炸成餅狀的 ， 當(dāng)?shù)夭刈寰Q之為“果銳” 。有時(shí)將和好的面攤成小圓餅，放在水中煮熟，然后澆上熔化的酥油再吃 。
【甘德縣美食】5、雞心栗：雞心栗是錐栗樹結(jié)的果實(shí)，在霜降前后成熟，因?yàn)樾螤畲笮∪缤u心，故得此名 。雞心栗味美香甜，可生吃，亦可熟食 。
