最佳答案金臺區(qū)美食有寶雞松枝包子、寶雞蕎面涼粉、寶雞茶酥、寶雞空膛酥、寶雞羊肉火燒等 。1、寶雞松枝包子：寶雞傳統(tǒng)風(fēng)味小吃 ， 因籠底墊有松枝，熟后有松枝的清香，故名 。包子肉嫩湯鮮，咸淡恰到好處，味美適口 。
金臺區(qū)美食有寶雞松枝包子、寶雞蕎面涼粉、寶雞茶酥、寶雞空膛酥、寶雞羊肉火燒等 。
1、寶雞松枝包子：寶雞傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，因籠底墊有松枝，熟后有松枝的清香，故名 。特點(diǎn)：包子肉嫩湯鮮 ， 咸淡恰到好處 ， 味美適口 。
2、寶雞蕎面涼粉：蕎面涼粉是寶雞傳統(tǒng)美味小吃 ， 制作簡便，就地取材，物美價(jià)廉，一般農(nóng)家不僅喜歡吃，而且都會制作，民間叫“粗涼粉” 。
3、寶雞茶酥：茶酥之名實(shí)為“嚓酥”由外嚓里酥而來（嚓為寶雞方言 ， 形容茶酥入口時(shí)脆酥聲音） 。食用時(shí)，當(dāng)以香茶為飲 ， 品茶帶酥，別具風(fēng)味 。故“嚓酥”又稱“茶酥” 。
4、寶雞空膛酥：寶雞傳統(tǒng)風(fēng)味小吃 。因形如燕窩，又名燕窩火燒 。以藍(lán)田籍面點(diǎn)師程恒順制作的為佳 。原料：面粉、菜籽油、精鹽、五香粉 。
【金臺區(qū)美食】5、寶雞羊肉火燒：寶雞傳統(tǒng)風(fēng)味小吃 。原料：羊肉、面粉、蔥、精鹽、菜籽油為原料烤制而成 。
