泡藥的酒用可以選用度數(shù)稍高一些的酒，不宜太低，盡量選擇純糧酒、黃酒 。
藥材泡酒，酒中的乙醇要將藥里邊脂溶性的成分泡出來，藥酒才能有藥效 。如果酒的濃度比較低，酒中的水分比較多，只能將水溶性藥物成分浸泡出來，藥材無法得到充分浸泡，溶出率不高 。
同時濃度過低的酒，在浸泡藥材的過程中，無法最大程度殺滅沾附在藥材表面的細菌、寄生蟲、微生物等有害物質，泡出來的藥酒反而有害 。
【泡藥材用什么酒?】泡藥酒的酒類也要有所選擇，以黃酒、純糧酒比較好，它們酒精度數(shù)、純度都比較高，浸泡藥材時，可以將藥材的藥效充分發(fā)揮出來 。
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