1.可以種植韭菜 。韭菜零下5°照樣可生長，而且其對光照要求也不高，所以比較適合種植在大棚內(nèi) 。而且其種植的方式，不僅僅可以是韭菜根來種，而且也可以使用種子來種植 。但是如果用種子來種，那種植的生長周期可能比較長 。
2.可以種植香菜 。用香菜苗來種植要比種子快好幾倍，而且市場需求量旺盛 。
3.菠菜，菠菜屬于耐熱蔬菜，而且生長周期短，抗病能力強 。
【冬天大棚適合種哪些懶人蔬菜?】4.可以種植芹菜，芹菜好吃，生長迅速，且對溫度適宜范圍廣 。
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