雞蛋煎餅怎么做？
雞蛋煎餅是由雞蛋和面粉做成的一種面食，也可以放入蔥花，加入自己喜歡的菜丁，肉丁自己喜歡的調(diào)味料，煎好后直接吃，也可卷上自己喜歡吃的菜 。配上一碗粥，就解決了一餐 。
【雞蛋煎餅怎么做?】在我們這雞蛋煎餅最簡(jiǎn)單的方法就是面粉中加入雞蛋，可以加花椒也，用清水調(diào)成面糊，用勺子要到鰲子上煎，煎好后，卷上蒜泥辣椒，和自己喜歡吃的菜 。
－－開(kāi)始制作－－
所需食材：面粉、雞蛋、鹽、水、芝麻
詳細(xì)做法步驟：
第一步：面粉2碗，加入1小勺鹽，打入2個(gè)雞蛋
第二步：用清水?dāng)嚢璩缮晕⑾〉牧鲃?dòng)糊狀，靜置20到30分鐘，讓面粉與水完全融合
第三步：靜置好的面糊會(huì)變稍微稠，攪拌繼續(xù)加水，攪拌至流動(dòng)狀，加入蔥花和芝麻攪勻
第四步：平底鍋或電餅鐺刷油，用勺子舀面糊，攤勻，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋攤勻 。
第五步：烙至定型翻炒，繼續(xù)烙2分鐘就可以出鍋了
成品圖：薄如紙，柔軟勁道，放涼了還是軟軟的 。卷上自己喜歡吃的菜，來(lái)一碗包谷糝，比大魚(yú)大肉都好吃 。真的很美味！
推薦菜：酸辣土豆絲、酸豆角炒肉末、辣子炒雞蛋、酸辣豆芽、白菜炒粉條 這幾樣菜絕配?。∧銈兿矚g捐什么菜呢？？總結(jié)：①面糊不要調(diào)的太稠，酸奶狀就差不多
②加鹽可使做出來(lái)的煎餅更加的筋道
③家里有花椒葉，把花椒葉剁碎，加入面糊里，更香，更好吃！
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