處理鮑魚所需的工具有小刀、小飯勺、刷子、鹽 。共有以下4個(gè)步驟：操作/步驟1鹽搓洗鮑魚
用鹽搓洗鮑魚可去臟除腥 。2刷子刷洗鮑魚
用刷子給鮑魚擦洗一番 。3分離鮑魚肉和殼
一手穩(wěn)定鮑魚，一手將小飯匙從肉和貝殼間刮進(jìn)去，把鮑魚肉分離出來 。4去除內(nèi)臟【活鮑魚怎么處理】
用小刀將內(nèi)臟切掉后，在鮑魚嘴上劃一刀，把食胃管和嘴巴一起去除后洗凈即可 。
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