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薺菜湯怎么做好吃

2026-04-08 云知道知識經(jīng)驗

做薺菜湯需要準備食材：薺菜、筍絲適量、肉絲少量、小胡蘿卜1根、蠔油少量、鹽適量、醬油少量。需要5個步驟，下面是詳細做法：操作/步驟1薺菜洗凈

薺菜洗凈，用鹽水泡一小會。2輔助食材

筍、肉、胡蘿卜切絲備用。3翻炒加水

開火熱鍋倒少量油，倒入食材翻炒，加蠔油多炒會，讓油煸出胡蘿卜顏色后加入腌過的肉絲翻炒。4放入薺菜

水開后，放切好的薺菜段，滴瓶蓋1/3的醬油提鮮，十幾二十秒后可關(guān)火倒入湯碗（。5完成【薺菜湯怎么做好吃】

薺菜湯完成，又鮮又香。