做油燜大蝦需要準(zhǔn)備食材：茶油5克、青蝦500克、2人份糖3克、紅燒醬油5克、原汁醬油5克、蠔油3克、鹽3克、食用油8毫升、姜絲適量、蔥適量 。共分為5個(gè)步驟 ， 以下是詳細(xì)操作：操作/步驟1調(diào)好醬汁
將油茶5克、糖3克、紅燒醬油5克、原汁醬油5克、蠔油3克、鹽3克倒入碗中，調(diào)好醬汁備用 。2煎大蝦
鍋中倒油，放入蔥蒜，倒入大蝦，大火煎至兩面金黃 。3燜鍋
倒入調(diào)料，加蓋燜3分鐘 。4收汁出鍋
大火收汁出鍋 。5完成【如何做油燜大蝦】
出鍋即可食用 。
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