1、首先要選擇晴好的天氣 。充沛的陽光有利于快速燒干檸檬里面的水分 。買來的檸檬先可以放在陰涼通風(fēng)處吹一吹，利于水汽揮發(fā) 。
2、把檸檬整個(gè)的崔亮3~4天以后，外表略微的出現(xiàn)干別以后我們可以用刀把它切成薄片，一般0.4厘米厚就差不多了 。
【檸檬干怎么曬干保存?】3、把切成片的檸檬放網(wǎng)架上，利于通風(fēng)，放在陽光下曬 。
4、在晾曬期間要經(jīng)常地翻動(dòng)檸檬 。利于快速曬干 。
5、在曬檸檬的過程中，要注意防止大雨，夜間要收回來 。整個(gè)過程要保持清潔，不能沾染油污，否則容易導(dǎo)致發(fā)霉 。
6、等到檸檬出現(xiàn)透明狀的時(shí)候就完全曬干了，曬干后的檸檬可以密封保存 。
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