制作糟魚的所需材料有羅非魚、糟辣醬、姜、大蒜、油、白糖、生抽、鹽 。共分為以下5步驟：操作/步驟1腌制魚【糟魚怎么做刺容易爛祖?zhèn)髅胤健?/strong>
羅非魚洗凈，抹少許鹽腌制 。大蒜切片，姜切絲 。2煎魚
鍋中燒油煎魚至兩面金黃后盛出 。3炒食材
鍋里再放油，炒香大蒜和姜絲 。4加入佐料
放入煎好的魚，加糟辣醬、鹽、生抽、白糖 。5加水
加適量水拌勻，蓋上蓋子把魚燜熟即可 。
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