叉燒需準(zhǔn)備食材：豬頸肉、蔥白、生姜、蒜頭、料酒、紅曲粉、麥芽糖、叉燒醬 。一共五個(gè)步驟，下面是叉燒詳細(xì)操作：操作/步驟1豬頸肉洗凈瀝干
豬頸肉放清水浸泡半小時(shí)，洗凈瀝干后切大厚片；蔥姜蒜洗凈切好備用 。2加入蔥姜蒜
碗中加入蔥姜蒜、料酒、麥芽糖 。3腌制過夜【叉燒怎么做好吃】
放入叉燒醬，無需放鹽 。加紅曲粉提香增色 。抓拌均勻腌制1個(gè)小時(shí)，蓋上保鮮膜放冰箱腌制過夜入味 。4倒入電飯煲
肉片腌制好后 ， 連同浸出來的鹵汁一起倒入電飯煲，刷油防粘 。5蒸煮
合上蓋子，開啟電飯煲中的蒸煮模式即可 。
推薦閱讀
- 做月子烏雞湯的做法?
- 巴魚水餃子餡怎么調(diào)
- 白衣服發(fā)霉了有霉點(diǎn)怎么處理
- 綠豆沙怎么做 蘋果綠豆沙怎么做？
- 紅酒沒有開瓶器怎么打開木塞子
- 鹵豆腐怎么做才入味又好吃
- 瓶裝的芝麻醬怎么調(diào)稀
- 豆腐柴樹怎么做豆腐
- 窩窩頭的做法怎么做才能松軟
- 鹽水毛豆怎么做