食材所需：雞翅中10個、鹽焗雞粉半勺、黑胡椒粉半勺
烹飪過程：
第一步：雞翅去掉表面的雜質，先用清水清洗干凈后，就可以用小叉子在雞翅的表面戳幾個眼 。弄好后都放到大碗里，再倒入大半碗水，滴入適量的料酒，混合均勻后，浸泡雞翅十分鐘，不僅能很好的去除血水，也能去腥味 。
第二步：雞翅浸泡好后，撈出用流動水清洗干凈后，控水瀝干之后放入準備好的盆里，需要將雞翅一一擺放到碗底 。
第三步：然后在滴入幾滴料酒，用手將料酒均勻的抹在雞翅的全身，最后在撒入適量的鹽焗雞粉、4勺生抽以及半勺黑胡椒粉在雞翅的表面，再用手將它們涂抹均勻 。所有準備工作都做好后，就直接將裝有雞翅的碗口封上保鮮膜，然后靜置放置三個小時以上，讓雞翅更好的入味 。
第四步：雞翅腌制好后，就開始預熱烤箱 。烤箱預熱好后，就將裝有雞翅的碗放進烤盤中下層，然后調成110度，上下火烤制，時間定在半小時就可以了 。
【鹽焗雞翅怎樣做皮不爛又脆?】第五步：烤箱時間到了，這道菜就做好了 。出鍋的時候，香味四溢，非常的香 。不僅雞翅的外表好看說，口味也超級棒 。而且全程不加油，不加水的，營養(yǎng)健康 。
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