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白醋泡雞蛋怎么做?

云知道白醋

1、首先要挑選好那些蛋殼沒有破的鵪鶉蛋，用水洗凈以后放進盆子內洗凈 。
2、起好一口鍋，倒入適量的清水，然后把鵪鶉蛋一起慢慢的放進去，加熱煮開以后即可關火 。
3、之后趁著熱氣在鍋內燜制一會而，把鵪鶉蛋燜得徹底的透徹一些 。
4、過了十分鐘以后撈出，放進裝有冷水的盆內，這樣的話蛋殼剝起來也比較方便一些 。
5、蛋殼剝好以后，裝入玻璃瓶子內，倒入陳醋（或白醋），沒過鵪鶉蛋，接著密封好瓶口 。（最好是先用保鮮膜封住袋子口先，再蓋瓶蓋） 。
【白醋泡雞蛋怎么做?】6、常溫下保存2-3天的時間就可以開封食用了 。

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