魔芋面好吃的做法如下
（1）魔芋絲面一定要用清水洗三次，如果聞到奇怪的堿味是正常的，所以一定要多涮涮，可以加一丟丟白醋中和下，但是會(huì)有醋味所以我這次沒(méi)有加
（2）水開(kāi)下魔芋絲面，煮三四分鐘就可以撈出來(lái)了
【魔芋面要怎么吃才好吃?】（3）小蔥切成5厘米左右的小段，用廚房紙巾吸干水分（要不然下鍋就噼里啪啦的油濺一身）
（4）調(diào)一個(gè)神仙料汁: 一勺味極鮮醬油，少加一點(diǎn)醋，小小半勺糖（不喜歡甜的可以酌情少加點(diǎn)），小半勺耗油，一點(diǎn)鹽，混合攪拌
（5）冷鍋倒油，冷油放入切好的小蔥，小火慢煎至蔥有點(diǎn)焦黃（火太大蔥油味還沒(méi)有就焦了），然后倒入調(diào)好的料汁，這個(gè)時(shí)候油會(huì)濺出來(lái)，火可以再調(diào)小點(diǎn)就好了，不斷攪拌至料汁不再冒大泡泡，蔥油就做好啦
（6）把蔥油倒在魔芋絲面上涼拌均勻就可以啦，超級(jí)超級(jí)美味！?。?！
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