石九公魚做法共有3步 。石九公魚可以做番茄豆腐石九公魚湯、石九公魚山藥豆腐湯、清蒸石九公魚 。以下是清蒸石九公魚的具體操作步驟：操作/步驟1刮洗干凈
石九公魚鱗厚，反復(fù)刮洗干凈 ， 然后控干水分，用鹽腌入味 。2放入鍋里
姜片、陳皮切絲，鋪在魚身上，包上保鮮膜 ， 大火燒開水 ， 放入鍋里蒸8分鐘 。3制作完成【石九公魚做法】
魚蒸好后 ， 放入蔥絲、生抽，鍋里燒熱油，油冒煙后，用鏟子淋在魚上即可 。
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